La storia della “S’ciankada”

Nel lontano novembre del 1981, di fronte a piatti di costine di maiale, pezzi d’anatra e quant’altro, cucinati egregiamente da Lorenza, un gruppo di amici decisero di cenare con il solo uso delle mani, senza posate, come si usava fare tantissimi anni fa. L’idea ebbe  subito un grande successo tanto da essere riproposta ogni anno e diventare  tradizione.

Nacque così la “S ’ciankada” ( ovvero: rompere – spezzare). Un modo diverso di stare insieme, rievocando quei momenti pieni di  sana e sincera amicizia  che quel gruppo di amici ha saputo tramandare. La semplicità dei gesti e l'informalità con cui si approccia il convivio da sempre riescono a creare magicamente un'atmosfera calda di vicinanza, che ha sancito il costante successo della manifestazione.

Per partecipare alla S’ciankada  occorre attenersi ad un rigoroso cerimoniale, pena l’esclusione alla manifestazione per i trasgressori:

·     Indossare un grande bavagliolo o similare (testimone e simbolo della serata)

·     Cenare con l’utilizzo delle sole mani ( non esistono posate)

·     Degustare il vino novello in apposite ciotole (acqua minerale per gli astemi)

·     Possedere una grande dose di allegria e voglia di stare insieme.